北海道情報誌 HO [ほ] オフィシャルサイト
HO [ほ] 懐かしい、新しい。ヒトにマチに、ほっと温もる
HO [ほ] は、北海道の旬な情報、おすすめスポットなどを、独自の視点で紹介する北海道の総合情報誌です。
北海道への観光はもちろん、道民も目からウロコの情報をお届けします。
トップページ バックナンバー TOHOHO日記 ご意見・情報募集  
バックナンバー
2008年7月25日発売 Vol.19 ─ 580yen(税込)
WEB立ち読み版を読む
 
2008年725日発売 Vol.19 ─ 580yen(税込) SOLD OUT
特集 PICK-UP CONTENTS
お詫び:温泉パスポート企画で、「ホテルヒルズ レ・コードの湯」(P146)の料理写真、及び「観月苑」(P156)の露天風呂の写真を入れ間違えておりました。
正しい写真は「TOHOHO日記」に掲載しております。訂正してお詫び申し上げます。


旨いジンギスカンが喰いたい

サッポロビール園/キリンビール園/マルハマ/美国の漁師/北海道大学

ひと口にジンギスカンと言っても
あなたは漬け焼き派VS後付け派
ラム or マトン
ジンとくる旨さ、定番ジンギスカンのたれ
長ネギ、タマネギ、あなたはどっち?
だからたまらない上がりメニュー
ジンギスカンの謎


遠くても行きたい、待ってでも食べたい
ご当地極旨ジンギスカン

やまか(札幌市)/札幌くろつら亭(札幌市)/ひつじっこ(札幌市)/Merry Sheep(札幌市)/のざわ(札幌市)/札幌ジンギスカンRAM(札幌市)/十鉄(札幌市)/大黒屋(旭川市)/成吉(長沼町)/北とうがらし(小樽市)/モンゴリアン(恵庭市)/寛松(倶知安町)/グリーンヒル丸加(滝川市)/らむらむ(苫小牧市)/生ラム モンゴル(千歳市)/和ちゃん食堂(留寿都村)/ひつじや(室蘭市)/白樺(帯広市)/しあわせ田丸屋(音更町)/
花の友(士別市)/大阪屋食堂(足寄町)

眺めまでおいしいジンギスカン
ニセコロフト倶楽部/景勝園/ロッジだんパラ/ラムダイニング大倉山

温泉ジンギスカン
いとう温泉/竹山高原温泉/ながぬま温泉/ねとい温泉

肉屋さんのジンギスカン
岩見沢ジンギスカン本舗/じんぎすかん屋みやした商店/たにじん/焼肉かんの/松本畜産/かねひろ 羊ヶ丘通店

鍋の数だけ味がある 鍋コレクション
岩見沢鋳物/臼井鋳鉄興業

ジンギスカンでダイエット

あの人気店の味を我が家で。お持ち帰り・お取り寄せジンギスカン
大畠精肉店/スーパーフィノッキオ/まるちよ佐藤商店/市原精肉店/かねひろ/千歳ラム工房/長沼ジンギスカン/白樺/アイマトン/知内屋

ジンギスカン対談さん
東洋肉店 東澤壮晃さん 松山農場 柳生佳樹

東洋肉店の若だんなが教えてくれた
家庭でできる「おいしい羊肉料理」


村上春樹の「羊をめぐる冒険」は松山農場がモデル?

脳みそからアキレス腱まで
丸ごと一頭使い切る、羊メニューの底力

ラ・サンテ/ラ・ペコラ

2008年5月24日発売 Vol.18 ─ 580yen(税込)
WEB立ち読み版を読む
 
2008年524日発売 Vol.18 ─ 580yen(税込) SOLD OUT
特集 PICK-UP CONTENTS
探す楽しみ 迷うよろこび Part3

はぐれカフェ
海辺カフェ
kuraノsu/茶菓 いっ風/小宿/ありすCafe/パラモア/小樽迎浜館/浜梨かふぇ

湖畔カフェ
しずく/オンネトー茶屋/風花

森カフェ
ナオ/Harmony/風楽里/かんとれら/山遊山/しろくまカフェ/アイバレー/ぴよろ

田園カフェ
cafe good life/カフェ・ノラ

なごみカフェ
北星茶寮/風樹荘/アルテ/無漏路/風土/和のみ/TIME TUNNEL/レストラン おーやま

お庭レストラン
季の苑 エルムガーデン
恵庭庭めぐり
天満食堂(えこりん村)/Tea's Garden/みるくのアトリエ/花カフェ きゃろっと/
トマティーヨ(イコロの森)/ペケレット湖園/ガーデンカフェ べらもんと/
手風琴/ほわいと すとーぶ/ジャルディーノ/Flower Hearts(紫竹ガーデン)/
Blue Spruce(真鍋庭園)/四分分度(日新の丘)/カフェ・キサラ(十勝千年の森)/麦わら帽子

インタビュー 貫田桂一 シェフのそば

秘境そば
羊蹄山/雨耕庵/そばの里江丹別/藤乃家/四季/紀山/
ファームステイ ティエラ/そば処 馬の館/蕎良/そば切り 温

2008年3月25日発売 Vol.17 ─ 580yen(税込)
WEB立ち読み版を読む
 
2008年325日発売 Vol.17 ─ 580yen(税込)
特集 PICK-UP CONTENTS
寄り道だらけの桜旅

二度目からの松前
松前の花守 北川聖治さんに教えてもらった 桜の松前うんちく歩き
身も心も「サクラサケ」なこの一杯
梅と桜の乙な「変わり種」
一押し松前の「隠れスポット」
花自慢主婦たちの 気楽な「お茶のみ話」
松前杉職人 石川文明さん
松前のお殿様気分が味わえる 藩主料理
花見の疲れの癒し処 温泉旅館 矢野/松前温泉休養センター
松前に春を告げる家庭料理「海苔だんだん」と「こじゃく」
松前漬けの作り方と松前おこわ
幻の松前寒海苔
松前海苔料理 おぐら/三久 本店
松前漁師の宿 いかわ
江戸の浪漫が眠る 石垣石の波止場

初めてなのに懐かしい
「住みたい町」伊達の春を行く

200年の歴史が息づく 有珠善光寺
道の駅あぷた/民宿 越橋/やみ市
伊達の花見の寄り道帰り道 とり天/チロル/文七/そば順/きたわせ
花見弁当と伊達温泉
伊達の春の文化散歩伊達市開拓記念館/大雄寺/刀鍛冶/藍染め体験/宮尾登美子文学記念館/歴史街道

函館古民家カフェを行ったり来たり
ハルジョオン・ヒメジョオン/櫻の下/菊泉/モーリエ
roca/はこだて工芸舎 元町ハウス/peacepiece

プロに学ぶ懐石花見弁当
春に酔い桜に酔う蔵元の酒 大雪乃蔵
神社の桜
学校の桜

2008年1月25日発売 Vol.16 ─ 580yen(税込)
WEB立ち読み版を読む
 
2008年125日発売 Vol.16 ─ 580yen(税込)
特集 PICK-UP CONTENTS
しみじみ、ほのぼの
愛がある
無敵の食堂めし

しみじみ食堂で
ほのぼのゴハン

キッチンママ/緑や食堂/まんぷく/丸松食堂/はれるや/美喜食堂

食堂の数だけ旨さがある
ご近所「食堂めし」の底力

デンスケ/なかむら堂/雁喰豆/コション/小鹿食堂/
あおぞら銭函3丁め/甚平/とんかつ家族

遠くても行きたい、
無敵の食堂めし

玉川本店/柳ばし/三春/みつい食堂/ポポット/小野木/我良笑/
ピッパラの森/定食おかめ/いくや/としのや食堂/どりあん/
スノーフィールドカフェ/レストランヨシヤ/博物館網走監獄

港町とれたて食堂
ガーデンハウス/わさび/はりま/賀老食堂/富丸/山本養鱒場/
道南食堂/甲ら屋/海のがき大将/金川商店/五十集屋/志帆川

こだわり抜いた3軒を愉しむ
[チャーハン]大虎飯店/洋食のいし川/華京
[ 豚  丼 ]あかずきん/新橋/ぶた丼のとん田

思わずほおがゆるむ
てんこもり、有頂天食堂

ソーダ食堂/やきそば屋/鶴橋/マリン

一般人もOK 本気の社員食堂・学生食堂
HBCグリル/北海道大学生活協同組合中央食堂/
北海学園生協食堂/北海道庁大食堂/レストランガーデニア

My箸持って食堂に行こう
にほんぼう/かけ箸/愛海詩/器専堂

寒さが生んだ旨しもの
寒風やぐら干し鮭寿/サッチェプ/ふらのアイスワイン「F」/
湾中生干しこまい/一夜雫/冬の漬け物語/雪中米・雪中みそ・雪中珈琲

2007年11月24日発売 Vol.15 ─ 580yen(税込)
WEB立ち読み版を読む
 
2007年1124日発売 Vol.15 ─ 580yen(税込) SOLD OUT
特集 PICK-UP CONTENTS
温泉で、ごろん

昔の武士が戦いの傷を温泉で治したように、
現代人はココロを温泉で癒したい。
あわただしい温泉旅をやめて、
もっとゆったりした温泉を楽しんでみませんか?

小さな宿で、私のごろん

書道家 樋口雅山房 /旅館四季(登別市)
HBCラジオパーソナリティー 奥田ゆか・星りな /湯心亭(ニセコ町)
内科医 土田さとみ /湯人家(壮瞥町)
女流棋士 久津知子 /おぼこ荘(八雲町)

前のページ   次のページ
【定期購読、バックナンバーご購入をご希望の方へ】
Copyright burant magazine sha Co,. Ltd.