B級テッパン企画
デカ盛り、ゲキ盛り、てんこ盛り列伝
ぶたやろう（函館）／北の炎帝（札幌）
龍鳳（小樽）／恋するたまご（小樽）
○常長寿庵（函館）／ていねのうどん屋さん（札幌）
岩龍ラーメン（札幌）／葡麗紅（苫小牧）
味川（長沼）／せい一（幌加内）
キッチン サンボ（旭川）／BUTA DON CAFE 創（帯広）
DALTON 2012（北見）／華獅子菜館（釧路）
たま鳥（釧路）／Bee NuTs Cafe（岩内）
わっかないラーメン（稚内）


そこまでシマクラ「キャラ立ちメニュー」
鶏の伊藤（帯広）／Easy Diner 7026（帯広）
胡風（帯広）／笑まる本町店（函館）
汐音（札幌）／Luna Park（小樽）
クオーコ タカハシ（釧路）／居酒屋 大ちゃん（釧路）
いも屋 永吉.（旭川）／デノーズ（稚内）
はるき茶屋（稚内）


店主の心意気いただきます
ここまでやりますワンコインランチ
ひまわり（函館）／GOURMANDS KANTA（函館）
十字軒（函館）／串焼きDining Tom's（札幌）
元祖新堂洞 トッポッキ トッストッス（札幌）
じゃがいもHOUSE 狸小路店（札幌）／図書苑（札幌）
花車（札幌）／楽笑屋（札幌）
食いもん屋（北広島）／あじ亭（千歳）
アモールムツミ（北見）／御幸鮨（北見）


こんなお店どうでしょう
Kia Ora（札幌）／中華厨房しのあ（札幌）
mr.Kanso 札幌店（札幌）／ROKAN（函館）
稲嘉屋（室蘭）／nonびり〜の（苫小牧）
vida café 北見店（北見）／どさんこ（帯広）


みんな大好き「トンカツ」バリエ
わぶた食堂（札幌）／ぐるめ亭（千歳）
とんかつの喜多蔵（苫小牧）／ふぁみりい佐藤軒（苫小牧）
ゆうたく（帯広）／駅茶屋（訓子府）


あの店の看板メニューにまっしぐら
青空カフェ（苫小牧）／バンビ 道庁前店（札幌）
金剛苑（函館）／六花（函館）
麻保（札幌）／おかめひょっとこ（札幌）
とり丸亭（旭川）／おかだ（旭川）
あかつき（北見）／たまごのじかん（北見）
む蔵（稚内）


地産地消
「ここだけご飯」いただきます
Park Cafe ロ・バザール（釧路）
つ串んぼ（釧路）／山（帯広）
ヴァンのとなり（稚内）／川波（知内）


定番もニューウェーブもあります
お持ち帰りグルメ
Kemal（函館）／藤く郎（函館）
たこやき かよちゃん（旭川）



顔がほころぶ、ゆるキャラスイーツ
佐藤洋菓子店（札幌）／いわない楽座（岩内）
福六庵（三笠）／北喜常（月形）
Patisserie Pasa'pas（日高）

北海道179市町村を徹底取材！
北海道誌上物産展

おつかいものに、自分のご褒美に
あなたの知らない
「発掘グルメ」が満載です


ここに行けば分かる！
北海道のおいしい物、
最前線
北海道どさんこプラザ
道産小麦パスタ「ルルロッソ」（留萌）
北海道産放牧豚・無添加ポークウインナー（恵庭）
オニオンスープ（北見）
くにを鮭キムチ（由仁）
のむヨーグルト（ニセコ）
釜蒸し蔵（旭川）
奥尻の水（奥尻）
北海道よくばりセット（千歳）
ハッカ油（北見）

きたキッチン
田楽みそ漬けカマンベール（中札内）
サーモン昆布重ね巻（札幌）
鳥せい・もつ串（美唄）
クリスピーチーズ（ニセコ）
くろまつないブルーチーズ（黒松内）
鮭節（羅臼）
レモンケーキ（木古内）
ちびっ氷下魚（根室）
モンモオ（滝川）
幸せカタラーナ（札幌）
うに魚醤雫（苫小牧）
ハニーナッツ［アカシア］（岩見沢）
キンキ中骨（伊達）

HUGマート
純粒うに（寿都）
熟成じゃがいも（音更）
カチョカヴァロ、ゴッターチーズ（別海）
モッチャレラチーズ（富良野）
どんぐりのむらポテトチップス（更別）


人気の酒と旨い肴
「勝手にマリアージュ」
特別純米 國稀、純米 吟風國稀（増毛）
たこのやわらか煮、ほろ酔い帆立（増毛）
きじスモーク（岩見沢）
特別純米酒 蔵人衆（ニセコ）
釣りたらこ 紅乙女（乙部）
大吟醸 極大鳳 北の誉（小樽）
純米吟醸 大雪乃蔵 絹雪（旭川）
みそちーず（幕別）
純米吟醸 大雪、本醸造 国士無双（旭川）
大女子利尻昆布甘酢〆（稚内）
男山 純米大吟醸（旭川）
味噌漬カマンベール［米みそ］（本別）
特別本醸造 白鳳 新十津川（新十津川）



まだまだあります
お正月に食べたい、この「酒の肴」
あわび塩辛（岩内）
いくら醤油漬、銀聖 銀さし造り（えりも）
あわび西京漬、𩸽の切込（上ノ国）
紅ザケ飯寿司（小樽）
粒うに（奥尻）
たまふくら枝豆（函館）
女将がつくった松前漬、
若女将がつくった松前漬（松前）
蒸しうに（鹿部）
マンボウ燻製（森）
醤油ホルモン（長万部）
炙りホタテのいずし（伊達）
活〆北海大だこ地獄漬（登別）
フレッシュピクルス（留萌）
一杯たこ（小平）
宝うに［エゾバフンウニ］（礼文）
牛肉のからすみ（清水）
まんまの塩辛、たこ串（白糠）
鮭冬葉スライス（標津）
魚醤あたりめ（根室）
知床旨味干し（斜里）



日本酒が本当に旨くなった
純米吟醸「柴田」（札幌）
雪あかり、つらら、ほたる雪（小樽）
大吟醸くらまち（栗山）
特別本醸造 竜の棲家、雨竜沼湿原（雨竜）
純米吟醸酒 函館 飲ん米（函館）
花華 純米酒（釧路）
黒米どぶろく 紫穂の雫（深川）


乙類焼酎には、
原料それぞれの相性がある
バタじゃが（南富良野）
はこだて夜景（函館）
チーズいか（函館）
ミルク酒（中標津）
味付つぶこぶ［昆布入］（白糠）
しそ焼酎鍛高譚（白糠）
ホワイトザンギ（釧路）
葉舞な里から（妹背牛）
知床産ひぐま熊肉大和煮［みそ味］（斜里）
本格焼酎浪漫倶楽部（清里）
鮭のたたき、
目近スモークサーモンスライス（斜里）
三石こんぶ焼酎（新ひだか）


顔が思わず「はい、チーズ！」
プロセスグループ夢民舎（安平）
富良野チーズ工房／ふらの農産公社（富良野）
半田ファーム（大樹）
工房レティエ（豊富）
村上牧場（せたな）
うらがみミート（幕別）
あいすの家（長沼）
きた牛舎（美瑛）
プレザント十勝（帯広）
ヴルストよしだ（新十津川）
ELEZO・PARTY（豊頃）



地ビール王国
北海道を飲み干そう
はこだてビール
大沼ビール
小樽ビール
薄野地麦酒
江別小麦ビール
オホーツクビール
網走ビール


北海道のワイン
奥尻ワイナリー／はこだてわいん
富岡ワイナリー／余市ワイン
さっぽろ藤野ワイナリー／ふらのワイン


ご飯のお供
寒風やぐら干し 鮭寿・荒ほぐし（寿都）
生炊きしらす佃煮くるみ入り（寿都）
白菜にしん漬け（札幌）
小樽にしん丼（小樽）
帯広ぶたいちの豚丼の具、
炭焼さんま丼（厚岸・釧路・根室）
北海道産いくら醤油（佐呂間）
キレイマメ（本別）


料理のお供
スードレ（旭川）
北海道タマネギドレッシング（札幌）
北海道野菜のディップ（岩見沢）
十勝野黒にんにく（帯広）
レイクロブスタースープ（釧路）
おにぎりの塩（湧別）


昆布の恵み
Osatube とろろ昆布（函館）
まろやか黒昆布餃子（浦河）


畑のビタミンをまるごと
大豆のご馳走
雪ぼうず（黒松内）
十勝めむろ枝豆納豆（帯広）
まんまる納豆（月形）
文四郎の鹿角納豆（登別）
キレイマメ黒豆納豆（本別）


煙のご馳走
冷燻各種（余市）
スモークド・チキン、とり大雪焼（剣淵）
ヒメマス燻製（古平）
サクラマスの燻製（紋別）
熏煙黄金豚ソーセージ（伊達）
とうふくん（帯広）


ふる里自慢
室蘭
鳥辰本店／味の大王室蘭本店
やきとりの一平／居酒屋大将
食とうまいもの館／ボイルツブ
はちみつ明太子 海峡（鹿部）
たらこ甘露煮（鹿部）
彩たらこ（鹿部）
噴火湾タラコ［切子］（鹿部）
うに味噌（積丹）
幌加内そば・半なま麺（幌加内）
元祖ぎょうざの宝永（札幌）
七面鳥の燻製（滝上）
月のチーズ（滝上）
にしん甘露煮（江差）
いかめし（江差）
天かま（江差）
ソーランちまき（江差）


北海道の「地カレー」は
白あり、黒あり、
流氷だって入っている
北海道黒いカレー（七飯）
北海道北寄カレー（苫小牧）
びらとり和牛のカレー（平取）
札幌黄のスパイシーカレー（愛別）
びえい牛スープカレー（美瑛）
ラム肉のキーマカレー（白糠）
しずおさんちのサフォークホワイトカレー（士別）
ほたてスープカレー（北見）
北海道認定 北のめぐみ愛食レストラン
インド料理クリシュナ（北見）


スイーツ王国の甘い誘惑
和風しふぉん（美幌）
ふらの雪どけチーズケーキ（富良野）
焼きたてチーズタルト（札幌）
スイートポテト（帯広）
たま福来（函館）
モーなか（佐呂間）
白いバウム（札幌）
パン酵房 fu-sora（遠軽）
ごりらのしっぽ（新得）
ほがじゃ（小清水）

はぐれております、迷います
季の窓（深川）／かくれ家（北広島）
MEON農苑（千歳）／海道庵（岩見沢）
Auberge　erba stella（中富良野）
森の刻（剣淵）／POTORI BAKERY（長沼）
Peace Garden パン酵房（中富良野）
ムックル（鹿部）／ノルトエッセン（当別）
Boulangerie Lafi（富良野）
あさねぼうのベッカライ（音更）


とても気になります
この店の、ココ
MOAI（札幌）／cote-to café（札幌）
PROVINCIAL-NOTE（札幌）／D（小樽）
KITCHEN TOROIKA（札幌）／あん（札幌）
CANTINA SAIKORO（札幌）
Nether Land CAFE（小樽）／PRIMEUR（小樽）
蛇瑠屋ギャラリー（小樽）／茶々（仁木）
HOQSEI CANDLE SHOP&MUSEUM（室蘭）
のぼりべつ酪農館（登別）／太田食堂（鹿部）
グラナダ（白老）／FLAMINGO CAFE（新篠津）
くりやまハム工房 ささ木（栗山）
江別グレシャム アンテナショップ（江別）


こんな店名・看板ですが、何か？
コップパン（札幌）／知るバー時（岩内）
いねむりパンチョ（千歳）／きっさ点（登別）
ぶ〜にゃ（佐呂間）／ん（美幌）


やっぱり路地裏は面白い
Bar つばめ（小樽）／cafe BaaL（小樽）
岡山（帯広）


あの町、この町
「地元のぞき」で見つけたこの42軒
きかく（札幌）／石蘭（札幌）
鳥里（札幌）／天神山カレー倶楽部（札幌）
まどべカフェ すとんぷ（札幌）
Cafe Chise（札幌）／Paume（札幌）
悠貴（札幌）／弁天寿司（函館）
日和茶房（函館）／柊（函館）
箱館 元町珈琲店（函館）／CAROMELIA（函館）
Flandre（八雲）／namihey pizza（豊浦）
初ちゃん（豊浦）／麦風（倶知安）
にんじん（倶知安）／cocoro（登別）
つなしま（苫小牧）／うちの駅 桃園（千歳）
あずき（江別）／CHET bakery（江別）
tarachine（江別）／英国館（室蘭）
薫（江別）／風味絶佳（北広島）
ひる川（芦別）／椿庵（小樽）／おひさま（当別）
いなば菓子店（三笠）／Galanthus（富良野）
A la Campagne（富良野）／Tam-bō（旭川）
飯の（帯広）／hano hano（帯広）
yukimichi（幕別）／WONDER（美幌）
Biotop（美幌）／ふくろうCAFE（遠軽）
居酒屋せんや（旭川）／勝ちゃん（旭川）

円山ご褒美レストラン
La Paella／méli mélo
円か／鮨 無双
鬼はそと 福はうち／ステーキ円山
A。ci／La ferme soleil
円山Dining／ふしみグリエ


旨いものは近くにあり
住宅街の評判店
ニシノ食堂（西区）／杏（白石区）
せたカフェキッチンぷらす（白石区）
はせ川（厚別区）／Café Blue（中央区）
こうせつ（南区）／PROM610（手稲区）
土みそ（東区）／札幌豆工房（東区）
雨は、やさしく（厚別区）


わざわざでも行きたい
この店のこの料理
秀ちゃん（西区）／かるいち（中央区）
43°STEAK HOUSE（中央区）／春道（豊平区）
ほのわ源灯庵（中央区）
IKI NATURLAL BAKERY+DELI（中央区）
山田餃子店（豊平区）／ペチカ（豊平区）
OCEAN DINING 鮮魚楼（北区）／かみ磯（中央区）


近所に一軒あると便利
お気軽、サク飯酒場
奏（豊平区）／やきとりニトラ（北区）
じょいまる（北区）／Choi 澄川店（南区）
焼鳥 純平（西区）／おっちゃん（西区）
どらちゃん（西区）／La Pace（北区）
ごやごや（北区）／中華KEN（中央区）
まう（白石区）／狸のきばらし（厚別区）
多津美寿し（西区）／吉粋（南区）


まいど！ ふだん着ご飯
DAISY CLOUD（西区）／Amor（豊平区）
増田うどん（中央区）／炭火ICHI（中央区）
おか田（中央区）／ゆづき（手稲区）
日萬和里（東区）／みまつ（北区）
SEOUL CHICKEN（西区）／おび食（手稲区）


テクテクお散歩、
いつものカフェへ
香屋 ameiro cafe（南区）
Raw Life（北区）／cafe N24（北区）
cocoro sconé café（北区）
Cafe Hino（白石区）／7Mond（豊平区）


みんな大好きザンギ
あげから（南区）
ひろちゃんの札幌塩ザンギ（南区）
黒だるま（北区）／たまな（白石区）


ん、何か、変わっています
とても気になります
ブルータス（西区）／まるいち（西区）
5坪（北区）／あれコレ酒の場 Bird（手稲区）
越山計画（中央区）／Rasi-De（西区）
shiva（白石区）／真壁六郎太／バンザイ（南区）


ほのぼのおやつ
どうでしょう
LeCiel（手稲区）／Canvas Cakes（西区）
餅菓子商 白谷（中央区）／もち工房 みやび（北区）


ちょっと贅沢時間
ペイストリースナッフルス さっぽろ清田店（清田区）
織時（中央区）／e.cot cafe（白石区）
MONTORGUEIL（中央区）／百々屋（南区）
札幌宮の森美術館（中央区）


たまには大人のかくれんぼ
あゆんぐ（南区）／割烹 駒草（東区）
ぶあいそ別邸（北区）／すし屋の根がみ（中央区）
れざん（中央区）／文次郎（中央区）
usagi（北区）／Raisin（北区）
輪茶館（南区）

これは外せない あの店の名物料理
Gran-Via／MADCLOWN
ベローズフィールドビーチ／ヤキトリツヨシ
甘味茶屋ぶんご／金太郎
実兆／花まる亭／ゑびす家


時にはプチ贅沢、ご褒美ランチ
2plats／bilancia
Petit Village／ル・アンディーヴ
をん坐


ホッペが落ちたらどうしよう
この店の幸せごはん
Osteria Bene／piccante
Sirofukurou／居酒屋せんや
旭バル KYOKU-BAR／ぐるり
夢民村・直売カフェMuu


砂川・滝川・深川
秋の美食ツアー
わざわざ行きたいこの三軒
リヴィスタ（砂川）／寿司本 おくの（滝川）
ブランシュネージュ（深川）


旨いもん直球勝負！
「ご当地ならでは」が詰まっています
FRATELLO DI MIKUNI（上川）／らーめん鷹の爪（鷹栖）
山の食房（愛別）／マザーズカントリー（深川）
椿（深川）／夢桟敷（滝川）
おかむら（滝川）／おだちもっこ（滝川）
空音（滝川）／山小屋（砂川）
ら〜めんちから（上砂川）／肉の木村 炭火焼肉（歌志内）
焼肉のたきもと（赤平）


本当は教えたくないワンコインランチ
館／鈴之助／ハッピーウェスト
Life Time Family／影法師


心も体もリフレッシュしたくなったら
健康ランチ＆ディナー
豆庵／ぢま弁／Honzou


直行！ 旭川の地元人気メニュー
vicolo／勝ちゃん
地産食堂 ウルエ／幸せごはん 夢いち


こんな店名・看板ですが、何か？
アロハ商店／もじもじ
バオバブの木にバナナがなった。／じゃずそば放哉
旭川珈琲倶楽部／手仕事ダイニング てけてけ


おやおや！？ よそ見発見伝


秋の夜長を「さんろく」歩き
串あげ太郎／L'ATELIER-K
Bar Epernay／Bar Rei
喫茶なん


隠れております、迷います 探す楽しみ穴場レストラン
Chamomile／春光倶楽部


癒やし系カフェでひと休み
ブンカフェー／ほっとカフェ
Rigell café


紅葉より団子 ご当地スイーツの甘い誘惑
サロンドール（旭川）
サルタセカンド（滝川）／花月堂松尾製菓 駅前店（滝川）
おた福餅（滝川）／おかしのやまき（滝川）
Ensemble（滝川）／おやきの冨士屋（旭川）
いよだ製菓（砂川）
ぴっぷりん（比布）／愛ふくふく（愛別）


明治・大正創業 旭川老舗探訪
八条プレージャー／家具の宮川 本店 佛壇の宮川